Les vignes

Situé au pied du Jura vaudois, sur deux aires d’appellations, le Domaine du Manoir compte 24 ha de vignes, actuellement en reconversion bio,  cultivées par Pierre-Olivier Dion-Labrie et son équipe. 

Le Domaine est partagé sur deux aires d'appellation: Côtes de l'Orbe (16 ha) et Bonvillars (8 ha).

Vignes situées sur un sol argilo-calcaire, pour un encépagement rouge : Gamay,  Pinot Noir, Gamaret, Garanoir et Merlot. 

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Domaine du Manoir

Rue du Manoir 19

1358 Valeyres-sous-Rances 

Contact 

Maxime Sother

maxime.sother@gmail.com

021 825 12 20

Vigneron : Maxime Sother 

Responsable technique : Pierre-Olivier Dion -Labrie

Photos : Marion Monnier 

Photos aérienne : LakeProd